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人参一般选取园子参的中段精华部分，确保其营养成份。人参含多种皂甙和多糖类成，能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感，适合公务外出、旅游及办公室工作人员，同时，参茶是安全无副作用的，可长期当日常饮品长期服用。

人参的别名黄参、地精、神草、百草之首，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。植物酵素是以一种或多种新鲜蔬菜、水果、谷豆、海藻、药食两用本草等食材为原料，加( 或不加) 糖类物质，经过较长时间发酵而得到的功能性发酵产品。经过长时间的发酵，酵素会产生多种有益于人体健康的生物活性物质，如酚类、黄酮类、有机酸类、多糖类以及酶类等，这些生物活性物质能够清除机体内多余的自由基，减轻它们对机体的损伤，从而改善人体机能。